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El sábado pasado comenzaban las Fiestas de la Peregrina de Pontevedra, y el pregón lo daba nada más y nada menos que mi médico, el afamado alergólogo Dr. D. Fernando Filgueira Iglesias, muy querido en Pontevedra. A día de hoy es Jefe del servicio de la Unidad de Alergología del Complejo Hospitalario de Pontevedra, aunque a vosotros os sonará más por ser hijo del ilustre Filgueira Valverde.
Prácticamente de memoria nos brindó su ameno pregón, estructurado como si de un diagnóstico a la ciudad se tratase, donde resaltaría este párrafo, que incluso sin traducción -ya que perdería la gracia- entenderéis perfectamente:
Manoliño, arranxábase para ir á festa, diante do espello dicía: “Manoel, vas á festa, tes zapatos novos, traxe novo, garabata nova, levas cincuenta pesos no peto… que che falta?” E dende detrás a súa avoa dicía: Sentidiño, Manoliño, sentidiño.
El suelo se llenó de los colores gallegos -aunque con un azul muy moreno- y la ciudad entera, vestida de gala, no pudo comenzar con mejor pie sus fiestas.
Ovbiamente fui a que me firmase mi ejemplar del pregón, un gran recuerdo para mí, y aprovechó la ocasión para recomendarme un restaurante en Raxó que al parecer es espectacular. Espero poderlo visitar próximamente, para incluirlo en la sección de viajes de Cucharete.
Por la noche llegaron los fuegos… ¡Allí estaba toda Pontevedra! ¡Porque casi tengo que regresar a casa a aparcar el coche!
Después de recorrernos la alameda y de saborear unos churros en los Galiano -como siempre-, decidimos no hacernos un “mini” bocadillo con el pan que recorre los puestos…
…y nos fuimos al Bodegón “O Xamón”, a por esos chorizos al infierno que me pierden 🙂
Acompañados de “un poco de ensalada”, para no engordar, claro… 🙂
Hace dos años, cuando comenzaba con este blog, os hable de San Salvador de Lérez, nuestro patrón. Ahora dejo la historia a un lado y os presento la comida que nos pegamos los de estas tierras cuando “hai festa”.
Se empieza así…
…se continúa así…
…luego así…
… y el resultado es… ¡Una super paella de Lérez!
Claro que… ese es el primer plato -éramos 10- y después llegaron las fuentes de patatas fritas y de ensalada…
…que acompañaban al… ¡Carneiro! ¡Unas cuantas fuentes como la de la foto! Que no era al Espeto -como hace unos días-, sino a la manera de Teresa, mi abuela.
Y que regamos con un ribeiro SUMUM que traje de Vinarium además del albariño de la casa que está de muerte.
Terminamos a las tantas con unos Oportos de 28 años y una “pequeña” tarta de chocolate de Natalia -mi tía- ¡Joder que buena está esa tarta!
Branki es mi gato, pero está en Pontevedra claro, no en Madrid. Aquí tiene “calle pa correr”, jajaja, y no está encerrado en un piso.
Es el gato más cariñoso que he visto en la vida… ¡Que es gato, no gata! Y os lo voy a presentar en sus posturas habituales favoritas: Haciendo el ganso para que le hagan cosquillas…
Y cazando cualquier cosa que vea esconderse entre los mirtos que cercan la casa…
Claro que mientras juega por ahí, yo a lo mío, a asar unas sardinas ¡que toca comer!
Acompañadas como siempre de unos Pimientos de Padrón y de unos buenos Cachelos.
El domingo 3 de Agosto repitió Sebastian Castella, por lo que tampoco podía faltar. Y aunque me veáis saliendo de los toriles… no llego a pintar la arena… (que después de la corrida, sigue con la “pintura” fresca)
De nuevo un lleno que esta vez abrió la puerta grande para Enrique Ponce, compañero de Castella y El Cid.
Orejas para todos menos para El Cid, al que no le salieron buenos toros.
La Plaza de Toros de Pontevedra en todo su esplendor.
Después de recoger las almohadillas de la Cruz Roja y de hacernos unas fotos con una antigua ambulancia -que todavía arranca como el primer día y es una auténtica gozada- ¡A tapear al mismo lugar que el sábado!
No disfrutaba de una tarde de toros desde el 2006, así que ya iba tocando. ¡Y además venía a Pontevedra José Tomás! ¡la Leyenda! Fijaos en la fotografía que da comienzo a este post… resentimiento ante no poder conseguir una entrada -o un boli BIC- por menos de 3000 euros instantes antes de la corrida… ¡Escalofriante!
Yo de nuevo ayudando a la Cruz Roja con las almohadillas…
…ante un lleno absoluto de la plaza.
Un 2 de Agosto que pasará a la historia de la ciudad del Lérez… el cartel era excepcional:
El ánimo de Finito de Córdoba
La elegancia de Sebastian Castella
La maestría de José Tomás
Nubló la tarde la grave cogida del torilero José María Muñoz que presencié atónito en directo, no hay más que ver la portada de la prensa al día siguiente, el toro parece un autobús que arroya por completo al abuelo… Impresiona. Al parecer se recupera perfectamente. Gracias a Dios.
No voy a hacer un artículo taurino comentando la corrida, pero sí que os dejo unas fotos, para que veáis al mito en imágenes: ¿Se arrima o no se arrima? ¡Qué barbaridad! ¡Acongoja lo suyo!
José Tomás nos brindó estocadas que fulminan al toro al instante, sin necesitar la ayuda de su cuadrilla en ningún momento. Clava la espada… el toro se arrodilla ante él… y muere. No había visto nunca una estocada tan certera.
Tengo multitud de videos, pero al parecer no se pueden publicar, para ver a la leyenda “viva” del toreo hay que pasar por caja. ¡Y merece la pena!
Castella no cortó 3 orejas como Tomás -aunque la cuarta el público la pidió durante 10 minutos- pero dos le fueron suficientes para triunfar esa tarde y salir también por la puerta grande, y es que el francés estuvo a la altura, no hay más que ver las fotografías que pude hacerle mientras quedaba pasmado.
Finito de Córdoba no tuvo su día, pero qué menos que dedicarle un fotograma.
Terminada la jornada, hay que recoger las más de 2000 almohadillas, que entre todos hacemos en un “plis plas”, y limpiarlas y dejarlas bien colocaditas para el día siguiente volver a alquilarlas a 2 €. Yo le alquilé una a la mujer de Fernández Tapias, qué fuerte…
Y después a cenar unos chorizos al infierno, unas tablas de ibéricos, de quesos, de patés, unos pimientos de padrón y lo mejor de todo… ¡A contar batallitas hasta las tantas!
Resumiendo… -o presumiendo- YO VI TOREAR A JOSÉ TOMÁS.
PD. No me extraña que el de Galapagar haya sufrido una grave cogida estos días en El Puerto de Santa María en su mano a mano con Morante de la Puebla. Si es que… ¡Joder! ¡Qué tío!
¡Que no es una cueva! ¡Que estoy comiendo de nuevo por ahí! ¡En La Gruta! 🙂 Yo creo que la línea editorial de este blog engorda a los lectores por sí misma…
Más que hablaros de la comida, que como véis ha sido a base de una tabla de ibéricos, una tortilla casera, unos pimientos de Padrón, una ración de zorza… ¡y de postre mi tetilla con membrillo! (A ver cuando la encuentro así de buena en los Restaurantes de Madrid)…
…os mostraré el lugar, porque es digno de visitar. Una antigua casa llena de “escondrijos” transformados en comedores de todas las capacidades, desde minúsculos a muy amplios… rodeados de piedra de este a oeste y de norte a sur.
¿A qué estáis esperando para ir a probarla? No olvidéis pedir un mencía Pingadelo 2007, muy interesante ese vino de la D.O. Valdeorras. Tendré que regrasar como Cucharete, para incluirlo en la sección de viajes: Restaurantes de Pontevedra.
La Gruta
C/ Iglesia, 55
Santa María de Xeve
36155 Pontevedra
Normalmente me encontráis en la Playa Pregueira -eso creo que ha quedado claro en este blog- y este año he comido allí multitud de veces, pero cuando en casa me esperan unos jurelos al horno como éstos…
…unas luras como éstas…
…o una carne rellena de jamón al horno como ésta…
…suelo ir a la playa que está prácticamente al lado de casa: La Playa de Lourido -imagen de inicio del post-. En la que puedes caminar por sus aguas plagadas de berberechos y almejas… ¡Billones! ¡O más! Y… ¡Está prohibido llevárselos a casa! Hay que pasar por la lonja y pagar peaje 😉
Desde allí mismo se observa perfectamente la pequeña Isla de Tambo, a la que “casi casi” se llega andando… -rima y todo-.
Claro que aún ayer mismo estuve con mi particular churrascada en la Pregueira, y es que hay cosas que no tienen precio…
…para todo lo demás: Mastercard.
Una vez más, aprovecho el último domingo de Julio para pasarme por Moraña –al igual que el año pasado– para disfutar de la espectacular Festa do Carneiro ao Espeto.
El singular montaje se repite, y habiéndoos contado un poco de su historia en el post anterior, os dejo con unas imágenes actuales de la degustación privada que ofrece a familiares y amigos el alcalde -Xosé Eiras Paz- en Amil a más de 300 personas -entre las que me incluyo-, detrás del milagroso santuario. Seguro que os entretenéis más con las fotografías que con lo que yo pueda comentar 😉 ¿Me equivoco? Ponedle música si veis que os podéis atragantar…
¿Sobraba o no sobraba el texto? Echadle un ojo a: [Festa do Carneiro ao Espeto 2007]
Claro que después de estar comiendo desde las 14:30h. hasta las 19:30h. merecía un premio (para cenar, claro)… y qué mejor que recibirlo en las Festas de Santiaguiño acompañando de una buena ración de churros.
¿Qué premio? ¡Unas hamburguesas completas! ¡Ahí! ¡Mordiéndolas como Nadal! Que va camino de su medalla de Oro 😉
Pero mira que como…
¡Menudo día! Inolvidable… 5 horas -toda la tarde- haciendo el indio con Suso recorriendo la vistosa Ría de Arosa con una potente zodiac semirrígida sorteando las bateas de mejillones. Eso sí, a parte del alquiler… cada depósito de combustible 30 €.
Todo empezó cuando llamó nuestra atención un folleto publicitario en Cambados, literalmente ponía: “¡Pilota una embarcación!” Y… ¡Allá que nos fuimos!
Comimos temprano en un nuevo asador de la zona del puerto deportivo. Cayeron unas Zamburiñas que estaban buenísimas, acompañadas de unos Pimientos de Padrón y unos Chipirones.
Pero la palma se la llevó una generosísima ración de Churrasco de Cerdo con un Criollo con patatas. ¡Había que alimentarse! Después venían 5 horitas de navegación continua y “sólo” llevábamos unos bocatas tamaño barra de pan 😉
La embarcación tenía 4 metros de eslora (largo) y 2 metros de manga (ancho) -que no se aprecia en absoluto en el video, pues parece mucho más pequeña- y el motor iba a juego. Nos dijeron que la mismísima Guardia Civil había quedado impresionada por el resultado de estas barcas y les encargó un buen número, pero con un motor el doble de potente. ¡Tienen que volar!
Descubrimos un restaurante en el Faro de la Isla de Arosa -foto superior-, tenemos que reservar mesa como sea, pues las vistas son “acongojantes”. Tengo un video que si lo pongo… no os podríais parar de reir en 1 hora por lo menos, obviamente no voy a publicarlo, pero os lo cuento textualmente: Estábamos “derrapando” -conducía yo- delante de la gente que abarrotaba la terraza del restaurante, y al chocar la proa de la embarcación con nuestro propio oleaje… saltó Suso -grababa él- por el aire con la cámara incluida… y menudo ostiazo, jajajaja. ¡Menos mal que cayó dentro! Que sino salimos en la tele… ¡La gente del restaurante se descuajiringaba de la risa!
Para nuestra sorpresa, encontramos gran cantidad de medusas enormes -y eso que el agua por aquí está fría de carallo- y nos acercábamos a todos los islotes, faros y calas inaccesibles que encontrábamos de camino.
Íbamos equipados con un GPS con toda la cartografía marítima de la zona y nos dejaron bien claro que no nos acercásemos a los asteriscos (*), pues así se marcaban las rocas ocultas bajo el agua con las que podríamos tener un accidente.
Rodeamos toda la Isla de Arosa -completa- y después nos acercamos al puente de Catoira… cinco horas bien aprovechadas, dejando una larga estela detrás de nosotros, metiendo un poco de oleaje a una Ría calmada… ¡Fijaos en la estela que dejó el Suso desde el puente de la Isla de Arosa! ¡Aún va a tumbar al pesquero ese! 😉
Claro que siempre te encentras a alguien que la tiene “más grande” que tú, no hay más que ver la siguiente imagen -ni os imagináis lo grande que es, por lo menos 30 metros, tuvimos que alejarnos mucho para que cogiese en el encuadre, puede verse una persona en cubierta-.
Pero lo mejor es dejaros con algún que otro video… porque son para nota… (aunque se ven fatal al subirlos a YouTube… ¡Demasiado azul para comprimir sin errores!)
¡Y otro vídeo! ¡Y otro! ¡Y otro!
¡Y el último dando estopa! ¡Casi nos la pegamos contra las rocas por ir mirando el GPS!
PD. De lo que me he dado cuenta es de que tengo que visitar menos Restaurantes de Madrid, porque… ¡Menuda panza!
¡Increíble! Wilhelm ya me había comentado que veraneaba año tras año por Portonovo, pero claro, haber coincidido -y más sin conocerse todavía- era tarea difícil. Este año me había dicho que le había echado un ojo a la Playa Pregueira -de la que siempre hablo en el blog- pues prácticamente llevo yendo 30 años-.
Pues un día que regresaba de la arena al coche, llega un BMW nuevecito pitando con alguien dentro gritando: “Marcossss, Marcossss”. ¡El Wilhelm! ¡Jajaja! ¡Acababa de llegar de Madrid y derecho a la Pregueira! Y además… ¡Me encontró!
Impresionante vamos, qué casualidad…
Quedamos para cenar, acompañando a unos colegas con los que pasaba estos días venariegos y después de unos Pimientos de Padrón, unos trozos de Empanada, unos Chipirones y un delicioso Arroz con Chocos llegaron unos Sargos de la Ría que degustamos a placer con un buen albariño de la casa y una mejor conversación internetiana.
Terminamos -después de varias tartas de postre- de copas por Portonovo -que son a 4 €- y después por Sanxenxo -que suben a 8 €, ¡carallo! precios internacionales ya-.
