Hay que ver la facilidad con la que Ilde monta una cena-fiesta en menos de 5 minutos… Invita a una mariscada y… ¡Cómo no va a ir la gente a su casa-museo!
Estábamos con el cinturón en el último agujero, pues veníamos de comer en el Sabadete de Cucharete, pero para la gente de buen comer como son los Cucharetes, una invitación de este tipo no puede rechazarse.
Había de todo, no creo que sea necesario que le ponga pies de foto a esas imágenes… pues son bien conocidas por todos, aunque desgraciadamente no las degustemos amenudo.
Debí comer 3 nécoras, 2 cigalas, varios percebes, 4 ó 5 langostinos, varios trozos de diferentes quesos, medio bote de riquísimas aceitunas, y dos trozos de empanada… eso que yo recuerde… disfrutando así mismo de copas de Condes de Albarei y de Martín Codax. No había nada mejor en el súper, como decía Fumero.
La nota musical la puso este impresionante tocadiscos del año de la tarara… ¡Que funcionaba!
Pero lo mejor de todo -a parte del instructivo vídeo sobre los derechos de la mujer- fue la cajita de Chupa-Chups que tenía Diablo en formato cajetilla de tabaco.
Podría mostraros docenas de platos -¡Madre mía, cada vez que recuerdo lo buena que estaba esa ensalada de ventresca!- pero creo que lo mejor es que leais el artículo completo del resumen del Sabadete de Cucharete que hay en Cucharete.com ¡Os encantará!
Los asistentes se llevaron una botella de Murero 2004 -valorada en 30 euros-. Un vino exclusivo que da forma a la mejor botella que sale de las Bodegas Zaragozanas Vinae Mureri.
Después de unas frescas cañitas en el Cañas y Tapas de Parque Corredor en Torrejón de Ardoz nos fuimos a ver… ¡SAW IV! No podía ser menos, pues nos habíamos tragado las otras 3 de la saga, y desde que vimos HOSTEL 2 teníamos gusanillo.
La verdad… se ha perdido mucho el hilo de la saga, y ahora lo único llamativo es la salvajada, la brutalidad y la sangre. Pero es que merece la pena ver la cara que pone Rubén en las escenas más fuertes… ¡Se muere!
Pedro y yo disfrutamos más con Rubén que con la peli :-)
En el Restaurante Berdi de la calle Blasco de Garay, 66 (Madrid) se come de vicio. No os podéis imaginar -aunque veáis la foto- el increíble cocido que me comí después de una excelente sopa calentita, que apetecía con el frío que hacía ese día. Vidal -del que os hablé en una ocasión- regenta el espacio y todo está siempre a punto, sobre todo los sabores. Todo regado con un Muret Azul de las Bodegas Vinae Mureri por supuesto.
Una reunión informal con José Anotino -propietario de las bodegas Vinae Mureri- en la que se llegó a un acuerdo para que el Sabadete de Cucharete fuese perfecto gracias a esa botella de Murero 2004 elegantemente presentada en su caja de madera destinada a todos y cada uno de los 30 asistentes al evento. ¡Mirad cómo resulto todo! ¡Un éxito!
Cucharete.com escribe su 24ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Silk & Spice está disponible en el Blog de Cucharete.
También tenéis el artículo del Restaurante La Colonial de Huertas 66, un espacio 100% cubano con una sabrosa cocina y un precio muy bajo. ¡Recomendado!
¡Di que vas de parte de Cucharete! ¡Te van a tratar mucho mejor! Y deja tu comentario en el blog…
Menuda cenita en el restaurante marroquí Al-Mounia… Si es que cuando se está en buena compañía… todo sabe bien :-) Pronto veréis este famoso restaurante analizado en el Blog de los Restaurantes de Madrid: Cucharete.com.
La guinda de la noche la puso la sabrosísima caipiroska de fresa del Restaurante Jhambala.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [19:30 horas]
Interceptamos una “micronda -gallega- estelar” desde nuestro detector de los chinos (0,60 €). El equipo azul intentaría tomar la base de Quaser Elite en Getafe. Una de las franquicias de nueva apertura más deseadas como territorio virgen a conquistar por la competencia. El comandante en jefe envía al “equipo Cucharete” (al “equipo A” lo ha pillado Decker al final) a una misión peligrosa, teniendo en cuenta que puede perderles en el campo de batalla, asumiendo riesgos necesarios (coste de oportunidad).
El prestigioso equipo -que ya ha dejado a 007 en ridículo muchas otras veces en operaciones “Misión Imposible”- subcontrata mediante una ETT a personajes excelentes en su campo, inimitables de las guerras, los mejores de su categoría…
- Emilio Márquez -experto en eventos, especialista en diseñar un plan de ataque con garantías de éxito-
- Roberto -ente oculto del que no se conoce ni su enlace en la Red-
Podemos ver que fuimos los primeros en llegar al campo de batalla, con una extraordinaria técnica adquirida sobre camuflaje entre fuerzas hostiles, pues se aprecia en la imagen que ya merodeaban por allí estudiando el terreno parte de los miembros del Equipo Azul: Loogic y Tengo un Mac, miserables cazarrecompensas despreciados por todo el distrito estelar. No podían imaginarse lo que les venía encima.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [19:45 horas]
El horizonte mostraba la intensidad de la batalla que se avecinaba, ejércitos completos perecían aniquilados mostrando puntuaciones desmesuradas. Estábamos en T-10, por lo que tendríamos 10 unidades de tiempo para reflexionar sobre el ataque futuro y recopilar fuerzas para la cruzada.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [20:00 horas]
La franquicia simulaba tranquila, resultaba difícil detectar hostilidades entre los presentes. ¡Pero las había! ¡Vaya si las había! Fijaos en las sonrisas traicioneras de alguna guerrera, o en la facilidad en la que llegaban nuevos combatientes teletransportados -todavía borrosos en la imagen- desde los confines más negros del Universo. Se sentía la presencia del Caos.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [20:10 horas]
La jornada de caza interestelar de la franquicia Quasar Elite de Getafe habia resultado un éxito, con ellos elaboraron sabrosos productos probados anteriormente en los rincones más lejanos de la galaxia: el chorizo de Deneb, el queso de Orión, el salchichón de Hadar, los panecillos de Betelgeuse, la tortilla de Andrómeda… ¡Riquísimo todo! Pena de unos percebes gallegos carallo…
Parte del equipo Cucharete aprovechaba para hacerse con las mejores raciones. A falta de Cola-Cao… había que aprovisionarse, pues una “pájara” en pleno campo de batalla podría acarrear consecuencias fatales. Claro que… depende del tipo de “pájara”, pues de todos es sabido que hay alguna que otra pájara por ahí…
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [20:30 horas]
Visualizábamos SPAM por todos lados… La situación se tornaba insostenible. Fijaos en la imagen, todo el recinto era spameado brutalmente y sin compasión con capturas en gran tamaño de páginas mediocres y completamente desconocidas. El Equipo Rojo debía conquitar la base. Era nuestra obligación salvar al mundo.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [21:00 horas]
Recibimos las instrucciones pertinentes de la Comandante en Jefe Galáctica y su segundo. Tanto el Equipo Rojo como el Azul deberíamos cumplir ciertas normas, de otro modo -con el armamento utilizado- podríamos llegar a dañar el nanotiempo.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [21:10 horas]
Somos trasladados a la zona de armamento en la que no se ve un pijo. Pero la astucia de los mercenarios de la franquicia Quasar Elite -siempre a cambio de moneda- consigue equipar a los dos bandos sin que haya tiros (i.e. hostias) todavía.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [21:15 horas]
Tiempo T, el acontecimiento ofensivo era inminente. Las fuerzas rojas y azules se disponían a luchar por la base. La franquicia debía ser protegida y devuelta al periodo de paz. Algún que otro Cucharete se metía en el papel, otros -dignos de ser expulsados de sus respectivas compañías bélicas- posaban para una foto de archivo que jamás se volvería a repetir -cual recién duchaditos y listos para salir-.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [21:20 horas]
El desenlace fue terrible, durante 20 interminables minutos soldados de vida infinita caían una y otra vez ante francotiradores cabroncetes que se aprovechaban de los escondrijos mejor posicionados. El enfrentamiento cercano era el más intenso, las vibraciones de los chalecos avisándote de que habías sido alcanzado por fuego enemigo resultaban descorazonadoras y te alejaban de la sensación de victoria.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [21:40 horas]
¡Victoria merecida! Las medallas otorgadas por la franquicia Quasar Elite de Getafe condecoraban los pectorales del Equipo Rojo siendo dos cucharetes 1º y 2º del grupo, que con sus 252 puntos apabulló a sus contrincantes que tan sólo rozaron los 120 -como en las autopistas-. Es probable que jamás vuelvan a intentar conquistar franquicias de este tipo, por lo que consideramos la misión un éxito.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [21:50 horas]
El Equipo Rojo se había hecho con la base. El cambio luminoso al que sometieron el espacio lo hacía mucho más apacible si cabe, creando un lugar acogedor y perfecto para saborear una copa mientras se recordaba la cruzada.
[Cuaderno de Bitácora - Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves - 18 de Octubre de 2007] [22:00 horas]
De todos modos, recomendamos no conquistar una base interestelar como lo es Quasar Elite Getafe más de dos veces seguidas, pues con las luces, sonidos y láseres del campo de batalla, puedes terminar como el soldado de la foto.
Cinco letras bien puestas… como en todo proyecto de Angel María y más todavía si se refiere a los libros. ¡Nace Bubok!
Hay que estar atento a su blog porque ahí será donde se de a conocer, donde se explique cómo avanzan, en qué consiste, quién financia, quién participa, noticias interesantes y todo lo que rodee al proyecto.
¡Buenísimo! ¡Jajajajajaja! Lo habré visto unas 10 veces y cada vez que lo veo vuelvo a llorar de la risa :-) Si es que con esto de ser un Cucharete… no te puedes perder ciertas cosas…
¡Genial! la representación de Muchachada Nui, un programa que se emite en La 2.
“To’ el día creando y creando cosas ocurrentísimas en la cocina… ¡Aunque no quiera!”
Este 18 de Octubre asistí al evento “Blogs. La Conversación” en el salón de actos del Edificio López Araujo de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Telecomunicación de la Universidad Politécnica de Madrid. El programa de ponencias resultaba de lo más interesante. Todo un acierto de sus organizadores: Octavio Isaac Rojas Orduña, Antonio Fumero, Elvira San Millán, Javier Jimeno y Elena Berga Montardit, a los que felicito personalmente desde mi espacio, pues la técnica “charla-café-catering” se agradece mucho y hace que el evento sea llevadero a pesar de contar con una larga jornada.
Se presentó el recomendado libro “Web 2.0 - Manual (no oficial) de uso” cuyos autores actualizarán a diario desde el elegante blog destinado para continuar lo que nos enseña el papel, pues es de todos sabido que la evolución de las TIC sobrepasa la barrera de la instantaniedad, y lo que hoy conocemos como actual en un breve periodo puede que esté completamente desfasado.
Una de las charlas que más me gustó fue la de Pedro Cluster de SinHogar.org, de cuyo blog recomiendo su lectura. Su nuevo proyecto TelePobre dará mucho que hablar, pues suministrará un teléfono móvil a muchos de los ciudadanos que viven -por circunstancias diversas- en la calle para que nos cuenten día a día su experiencia en primera mano de todo aquello por lo que tienen que pasar y aguantar. ¡Mucha suerte Pedro!
Emilio Márquez también nos sorprendió con una charla amena y magistral sobre la convivencia de los blogs y las relaciones personales -la charla más picante de la jornada-.
Destacaría la mesa “Blogs y mujer” -muy enriquecedora-, en las que causó revuelo la denominación de “cuota tetas” que llevó a debatir sobre muchos aspectos y logros que poco a poco se van consiguiendo en la Red, esperando que algún día se llegue a equilibrio de ponentes -en cuanto a género se refiere- por mesa, sin necesidad de reservar un espacio “especial” para ello. Sin duda, estos eventos y espacios destinados al género femenino ayudarán a conseguirlo entre todos.
Toda una sorpresa que Ángeles, la cantante de Camela estuviese en el Restaurante Berdi -del que pronto esperamos tener un reportaje en Cucharete: el Blog por excelencia de los Restaurantes de Madrid-. Muy simpática, pues no tuvo ningún inconveniente en intercambiar unas palabras y hacerse una foto conmigo y con Vidal.
¡Vaya sábado! ¡Qué bien me lo pasé! ¡Y qué bien comí! Me fui con los chicos de Garage30 -Raúl y Belén- a la Ribera del Jiloca, concretamente a las bodegas Vinae Mureri, nombre que proviene del latín y significa “Vino de Murero”. Como podéis ver en la fotografía es un paraje de relax total, eso sí, a unos 260 Km. de Madrid.
¡Ahí tenéis al equipo al completo! Podríamos denominar acertadamente el evento como “Coworking en el Campo” o incluso con un nombre más chic: “Startup Weekend”. Pero yo lo denominaría cariñosamente: “Vaya pedazo comida me pegué pero tengo la espalda rebentá“. ¡Jajaja! Obviamente lo primero es cierto… pero lo segundo no.
Parecíamos una pandilla de tiquismiquis refunfuñando por las dos horas de vendimia que fueron bien divertidas, allí los mayores nos dieron una lección de aguante: terrenos escarpados -y eso que éstas eran las viñas fáciles, según ellos-, pedregosos, y un sol de justicia nos hicieron disfrutar de lo lindo. Raúl, Belén, Blanca, Antonio, Marco, Olga, Karen y yo, ayudados de los directivos de la bodega -José Antonio y Vidal- habremos cogido unos 200 Kg. de uva garnacha, una miseria comparado con las que recogen los profesionales en cada jornada.
Además… era peligroso… ¡muy peligroso! Pero no por el amiguito de la foto -que debía medir 8 cm, y que pronto presentaré al cangrejito de la Pragueira-, sino porque por allí andaba merodeando Raul Manostijeras que cortaba a todo el mundo… ¡hasta a él mismo! ¿Verdad Belén? Menos mal que yo me salvé de su firma de sangre. ¡Jajaja!
Finalmente, llenamos las cajas acordadas y regresamos en el Todo Terreno a degustar una comida que nos esperaba en su justo punto de sal, como tuve la oportunidad de probar por insistencia una y otra vez de su cocinero. Si es que esto de que sepan que eres un Cucharete…
Comimos en la casita que aparece a la derecha en la primera de las fotografías de este artículo. A la izquierda la bodega, con su recepción, sala de juntas, de embotellado, de cata…
¡Vaya pedazo de Rancho Aragonés! -Patatas, arroz, pimiento, tomate, cebolla, tomillo, romero, pollo, conejo, caracoles…- ¡Comida de 5 indiscutibles cucharetes! ¡Buenísimo! ¡La primera vez en mi vida que he comido caracoles! ¡Del.icio.sos! Pero no sólo “decoraba” eso la mesa… ¡hay más!
Embutidos y quesos de primera… unos tomates con ajo y aceite de película… Todo ello regado con unos estupendos caldos de la bodega, unos Muret Jóvenes y Crianza, donde la guinda la puso el Murero 2004 que había sido decantado 10 minutos antes. Teníais que ver lo contentillo que estaba yo… ¡cómo se nota que no llevaba el coche de regreso a Madrid! Hay algunas fotos de las de “descuajiringarse” de la risa… a ver si me las envía Blanca… de otro modo no podéis verme probar mi primer caracol. Y bueno… algún que otro vídeo dando explicaciones “graciosas” de vendimia que tiene Belén de los que voy a tener que solicitar derechos de imagen, porque fijo que darán que hablar. ¡Jajaja!
De visita al interior de la bodega, sorprenden las columnas de la entrada del siglo XVII que fueron traídas exprofeso para realzar su imagen. Pero no impresionan menos sus cubas de 10.000 litros -pequeñas según los propietarios- donde fermenta la uva.
En botella o en barril el vino gana enteros hasta que llega a la copa y satisface un paladar como el mío durante una comida como la de ese día. El producto final -del que fuimos obsequiados con una caja- es digno de mención.
¡Tengo 130 MB de fotos! Me da pena que no podáis verlas todas… pero yo no uso Flickr :-P
¡No olvidéis apuntaros al siguiente evento de Garage30! Pues vivir una experiencia como la que os he comentado merece la pena.
Cucharete.com escribe su 23ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Jhambala está disponible en el Blog de Cucharete.
También tenéis el artículo del espectacular Restaurante Silk&Spice, un ¡5 cucharetes indiscutible!
Una página completa es lo que nos dedica el Diario de Alcalá a los cucharetes [Ver completa]. ¡Me gusta el titular! “Vengo de parte de Cucharete…” :-) La verdad, es que es una de las frases que más se escucha a día de hoy en los restaurantes de Madrid que hemos visitado y analizado. Pues sin duda… esa frase consigue que el servicio y la cocina sean mucho más atentos con el comensal, que puede dejar un comentario en Cucharete.com después de la degustación, ¡y qué mejor que ese comentario sea favorable!
Ese mismo día (10/10/007) Punto Radio Alcalá llamó a las 12:45 PM al Restaurante Las Tres Manolas -local elegido como anfitrión del Sabadete de Cucharete- para hacerles una entrevista en directo sobre el Sabadete.
Si comes o cenas por Madrid… Recuerda decir siempre… ¡Vengo de parte de Cucharete!
Cucharete.com escribe su 22ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
También tenéis el artículo del Restaurante Jhambala, que maneja una interesante horquilla de precios combinada con unos espacios ideales para disfrutar de una shisha de fruta. Así como un extenso reportaje al espectacular Restaurante Silk & Spice, un espacio que nos ha sorprendido y lo ha hecho merecedor de nada más y nada menos que 5 cucharetes.
Semanita de eventos -como todas-, pero esta vez he asistido, y eso que me lo tomé muy light… pues más que nada voy a ver a los colegas para contar y escuchar alguna que otra anécdota nueva, que nunca está de más. Muchas caras conocidas de hace tiempo y otras que sin duda lo serán a partir de ahora.
El Martes tocó First Tuesday, del que ya os había contado mi primera experiencia hace tiempo -además de alguna otra-. Y como podéis observar en la imagen había muchísima gente, muchos de ellos a jornada completa, pues venían del Congreso Forum Dominios de la mañana al que no pude asistir -claro que tampoco tengo 5.000 dominios, aunque sí que tengo un dominio que por lo menos vale 5.000 pelas, jajaja-.
La charla estuvo interesante… siempre que se cuenten anécdotas merece la pena. Divertida y profesional a la vez, dejaba entrever los entresijos del mundo .com -bueno… y .es .net .org .mobi .eu .info .name …- Cierto es, que quienes tenían el micro en mano eran verdaderos expertos en la materia: Emilio Márquez, Carlos Blanco y Axel Serena -entre otros-, de los que disfrutas escuchando cada batallita una y otra vez.
Finalmente la gente se divide… y hay cenas paralelas en diferentes Restaurantes de Madrid. Ante la imposibilidad de convencer a los de mi grupo a cenar en el espectacular Restaurante Merlion que estaba muy cerquita, dado que la cocina thai no era biensabida por el paladar de algunos, nos fuimos a La Tagliatella -pero no a la reseñada en Cucharete- que nos quedaba muy lejos, donde nos atendió una gallega muy simpática que jugueteaba con la mesa. Unas botellitas de champán… y a brindar por que Internet siga viento en popa. ¡Clink!
El día siguiente tocaba Iniciador… menos mal que era a las 18:30, pues había llegado a casa a eso de las 4:30 AM. Resultó ser una charla dedicada al Marketing de Guerrilla -que me encanta- de lo más amena e interesante, de las que más me han gustado y en las que más he participado con alguna que otra pregunta tiquismiquis. Sin duda la clave era quién la transmitía: Juan Luis Polo Hernanz -CEO de Territorio Creativo-, un gran orador que mantiene a la gente enganchada a sus palabras el tiempo que haga falta.
Al terminar, estuve hablando con Axel largo y tendido -que todavía tiene pendiente una charla históricopolítica con Nines, jajaja-, a ver si nos vemos en el Beers & Blogs & Laser Guns del día 18… a ver quién mata a quién, jajaja. No dudo en que será un día divertido. Y con el incombustible Emilio, hablando una hora sobre “otros” especímenes de la Red. ¡Cuántas cosas no sabía! (Yo, claro…)
