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De cenas cuchareteras…

Publicado por Marcos
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Cenar en Madrid

Dejo Galicia por unos instantes -un par de días- y paso fugazmente por Madrid para tener alguna que otra cena cucharetera, ya que hay que darle algo de vidilla estas vacaciones a nuevos Restaurantes de Madrid, más que nada… para no perder la costumbre.

Corzo caramelizado

El equipo de Cucharete eligió una terraza muy concurrida, pero mi Corzo caramelizado con especias y salsa de frutos rojos no pasó la prueba de mi “exquisito paladar” y bien pocos cucharetes le van a caer al local… tienen que ponerse las pilas, podríamos llegar a destacar los entrantes, porque los postres suspendieron también con muy mala nota. Pero no os adelanto más, atentos a Cucharete.com que en unos días publicaremos el veredicto y conoceréis el nombre de este atractivo restaurante. -Estar… se estaba de vicio-

Al día siguiente tocaba relajarse en la piscina de Los Santos de la Humosa, en la que no había absolutamente ¡NADIE! ¡Cero patatero! Y no me extraña, porque el precio es el doble que la de Alcalá… así les va. Aunque lo cierto es que tienes todo el espacio para ti sólo, y nada mejor que ir bien acompañado y, entre baño y baño… un heladito.

Corzo caramelizado

Corzo caramelizado

Después de unas cañas… ¡A por un poco de comida basura! ¡Sí! ¡Al Patatín! Me encantan esas salsas sobre la carne adobada y el picadillo… se sale de mi vida “gourmet”, jajaja. Lo mejor era la música en vivo que tienen estos días en Cuadernillos que pudimos disfrutar desde la terraza, puro soul.

Corzo caramelizado

¡Id a ver “Venganza” al cine! La de Liam Neeson, porque se dan unas hostias como panes… 😉

PD. Para los adictos a la comida de este blog… Me habré comido estos dos días unos 5 helados y 5 bolsas de palomitas, esto a título meramente informativo… Si es que…

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La Wiii de Nintondo

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Wiii de Nintondo

¡Juaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! ¡Casi me muero! ¡Jajajajajaja! Todas las tómbolas este año regalan una Wii, o eso creíamos todos… “¡Otra Wii! ¡Y otra consola Wii!” Y al acercarme a verla, veo que es una Wiii de Nintondo! ¡Jajajajajajaja! ¡Qué risas! Mejor verla más de cerca… ¡Jajaja!

Wiii de Nintondo

Así que después de los churros pertinentes, y de dar una vuelta por el arbolado recinto de la fiesta…

Alameda

… ¡A tomar un batido en el Blanco & Negro con mi hermana! La cena ya os la imagináis, que sino cargo mucho el blog de comida… 🙂

Camino a casa, las vistas del Puente del Burgo iluminado son espectaculares.

Puente del Burgo

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Toros en Pontevedra 2008

Otro cartel lleno de nombres conocidos. Claro que unos suenan más de las revistas del corazón que de las propias plazas, no os podéis imaginar como firmaba autógrafos sin descanso Fran Rivera en los abanicos de las “guapas” mientras se la jugaban sus compañeros, y quien salió por la puerta grande fue el Fandi, que nunca defrauda en Pontevedra. Fran esta vez, salió abucheado después de multitud de intentos en dar muerte a “compañero” de corrida.

Toros en Pontevedra 2008Toros en Pontevedra 2008

El cordobés sufrió un revolcón del toro que levantó a la plaza, parecía una grave cogida, pero no pasó nada, y le entró un chute de adrenalina que se puso a hacer el loco y dio unos cuantos “saltos de rana” y cabeceos al toro -con su cabeza- que dejo a todos “acongojaos”. ¡Pero qué animal! ¡Pa habernos matao!

El Fandi, que cortó 3 orejas, también hizo de las suyas, dando unos pases de rodillas…

Toros en Pontevedra 2008

… y apoyando la cabeza en la cornamenta del toro…

Toros en Pontevedra 2008

Pero cuando realmente hace vibrar a la plaza David Fandila “El Fandi”, es cuando pone las banderillas de sus propios toros. ¡Es un lujazo verle! ¡El puto amo!

Toros en Pontevedra 2008

PD. Los videos son de impresión, pero me los quedo 😉

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Fiestas de la Peregrina 2008

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Fiestas de la Peregrina 2008

El sábado pasado comenzaban las Fiestas de la Peregrina de Pontevedra, y el pregón lo daba nada más y nada menos que mi médico, el afamado alergólogo Dr. D. Fernando Filgueira Iglesias, muy querido en Pontevedra. A día de hoy es Jefe del servicio de la Unidad de Alergología del Complejo Hospitalario de Pontevedra, aunque a vosotros os sonará más por ser hijo del ilustre Filgueira Valverde.

Fiestas de la Peregrina 2008

Prácticamente de memoria nos brindó su ameno pregón, estructurado como si de un diagnóstico a la ciudad se tratase, donde resaltaría este párrafo, que incluso sin traducción -ya que perdería la gracia- entenderéis perfectamente:

Manoliño, arranxábase para ir á festa, diante do espello dicía: “Manoel, vas á festa, tes zapatos novos, traxe novo, garabata nova, levas cincuenta pesos no peto… que che falta?” E dende detrás a súa avoa dicía: Sentidiño, Manoliño, sentidiño.

El suelo se llenó de los colores gallegos -aunque con un azul muy moreno- y la ciudad entera, vestida de gala, no pudo comenzar con mejor pie sus fiestas.

Fiestas de la Peregrina 2008

Ovbiamente fui a que me firmase mi ejemplar del pregón, un gran recuerdo para mí, y aprovechó la ocasión para recomendarme un restaurante en Raxó que al parecer es espectacular. Espero poderlo visitar próximamente, para incluirlo en la sección de viajes de Cucharete.

Fiestas de la Peregrina 2008

Por la noche llegaron los fuegos… ¡Allí estaba toda Pontevedra! ¡Porque casi tengo que regresar a casa a aparcar el coche!

Fiestas de la Peregrina 2008

Fiestas de la Peregrina 2008

Fiestas de la Peregrina 2008

Fiestas de la Peregrina 2008

Fiestas de la Peregrina 2008

Después de recorrernos la alameda y de saborear unos churros en los Galiano -como siempre-, decidimos no hacernos un “mini” bocadillo con el pan que recorre los puestos…

Fiestas de la Peregrina 2008

…y nos fuimos al Bodegón “O Xamón”, a por esos chorizos al infierno que me pierden 🙂

Fiestas de la Peregrina 2008

Acompañados de “un poco de ensalada”, para no engordar, claro… 🙂

Fiestas de la Peregrina 2008Fiestas de la Peregrina 2008Fiestas de la Peregrina 2008Fiestas de la Peregrina 2008

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San Salvador de Lérez

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Hace dos años, cuando comenzaba con este blog, os hable de San Salvador de Lérez, nuestro patrón. Ahora dejo la historia a un lado y os presento la comida que nos pegamos los de estas tierras cuando “hai festa”.

Se empieza así…

San Salvador de Lérez 2008

…se continúa así…

San Salvador de Lérez 2008

…luego así…

San Salvador de Lérez 2008

… y el resultado es… ¡Una super paella de Lérez!

San Salvador de Lérez 2008

Claro que… ese es el primer plato -éramos 10- y después llegaron las fuentes de patatas fritas y de ensalada…

San Salvador de Lérez 2008San Salvador de Lérez 2008

…que acompañaban al… ¡Carneiro! ¡Unas cuantas fuentes como la de la foto! Que no era al Espeto -como hace unos días-, sino a la manera de Teresa, mi abuela.

San Salvador de Lérez 2008

Y que regamos con un ribeiro SUMUM que traje de Vinarium además del albariño de la casa que está de muerte.

San Salvador de Lérez 2008

Terminamos a las tantas con unos Oportos de 28 años y una “pequeña” tarta de chocolate de Natalia -mi tía- ¡Joder que buena está esa tarta!

San Salvador de Lérez 2008

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Branki

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Branki

Branki es mi gato, pero está en Pontevedra claro, no en Madrid. Aquí tiene “calle pa correr”, jajaja, y no está encerrado en un piso.

Branki

Es el gato más cariñoso que he visto en la vida… ¡Que es gato, no gata! Y os lo voy a presentar en sus posturas habituales favoritas: Haciendo el ganso para que le hagan cosquillas…

Branki

Y cazando cualquier cosa que vea esconderse entre los mirtos que cercan la casa…

Branki

Claro que mientras juega por ahí, yo a lo mío, a asar unas sardinas ¡que toca comer!

Branki

Acompañadas como siempre de unos Pimientos de Padrón y de unos buenos Cachelos.

BrankiBranki

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Torileando ando…

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Toros Pontevedra 2008

El domingo 3 de Agosto repitió Sebastian Castella, por lo que tampoco podía faltar. Y aunque me veáis saliendo de los toriles… no llego a pintar la arena… (que después de la corrida, sigue con la “pintura” fresca)

Toros Pontevedra 2008

De nuevo un lleno que esta vez abrió la puerta grande para Enrique Ponce, compañero de Castella y El Cid.

Toros Pontevedra 2008

Orejas para todos menos para El Cid, al que no le salieron buenos toros.

Toros Pontevedra 2008Toros Pontevedra 2008Toros Pontevedra 2008Toros Pontevedra 2008

La Plaza de Toros de Pontevedra en todo su esplendor.

Toros Pontevedra 2008

Después de recoger las almohadillas de la Cruz Roja y de hacernos unas fotos con una antigua ambulancia -que todavía arranca como el primer día y es una auténtica gozada- ¡A tapear al mismo lugar que el sábado!

Toros Pontevedra 2008

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Toros Pontevedra 2008

No disfrutaba de una tarde de toros desde el 2006, así que ya iba tocando. ¡Y además venía a Pontevedra José Tomás! ¡la Leyenda! Fijaos en la fotografía que da comienzo a este post… resentimiento ante no poder conseguir una entrada -o un boli BIC- por menos de 3000 euros instantes antes de la corrida… ¡Escalofriante!

Yo de nuevo ayudando a la Cruz Roja con las almohadillas…

Toros Pontevedra 2008

…ante un lleno absoluto de la plaza.

Toros Pontevedra 2008

Un 2 de Agosto que pasará a la historia de la ciudad del Lérez… el cartel era excepcional:

El ánimo de Finito de Córdoba
La elegancia de Sebastian Castella
La maestría de José Tomás

Nubló la tarde la grave cogida del torilero José María Muñoz que presencié atónito en directo, no hay más que ver la portada de la prensa al día siguiente, el toro parece un autobús que arroya por completo al abuelo… Impresiona. Al parecer se recupera perfectamente. Gracias a Dios.

Toros Pontevedra 2008

No voy a hacer un artículo taurino comentando la corrida, pero sí que os dejo unas fotos, para que veáis al mito en imágenes: ¿Se arrima o no se arrima? ¡Qué barbaridad! ¡Acongoja lo suyo!

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

José Tomás nos brindó estocadas que fulminan al toro al instante, sin necesitar la ayuda de su cuadrilla en ningún momento. Clava la espada… el toro se arrodilla ante él… y muere. No había visto nunca una estocada tan certera.

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

Tengo multitud de videos, pero al parecer no se pueden publicar, para ver a la leyenda “viva” del toreo hay que pasar por caja. ¡Y merece la pena!

Castella no cortó 3 orejas como Tomás -aunque la cuarta el público la pidió durante 10 minutos- pero dos le fueron suficientes para triunfar esa tarde y salir también por la puerta grande, y es que el francés estuvo a la altura, no hay más que ver las fotografías que pude hacerle mientras quedaba pasmado.

Sebastian Castella - Toros Pontevedra 2008

Sebastian Castella - Toros Pontevedra 2008

José Tomás - Toros Pontevedra 2008

Finito de Córdoba no tuvo su día, pero qué menos que dedicarle un fotograma.

Finito de Córdoba - Toros Pontevedra 2008

Terminada la jornada, hay que recoger las más de 2000 almohadillas, que entre todos hacemos en un “plis plas”, y limpiarlas y dejarlas bien colocaditas para el día siguiente volver a alquilarlas a 2 €. Yo le alquilé una a la mujer de Fernández Tapias, qué fuerte…

Toros Pontevedra 2008

Toros Pontevedra 2008

Toros Pontevedra 2008

Y después a cenar unos chorizos al infierno, unas tablas de ibéricos, de quesos, de patés, unos pimientos de padrón y lo mejor de todo… ¡A contar batallitas hasta las tantas!

Toros Pontevedra 2008

Toros Pontevedra 2008

Resumiendo… -o presumiendo- YO VI TOREAR A JOSÉ TOMÁS.

PD. No me extraña que el de Galapagar haya sufrido una grave cogida estos días en El Puerto de Santa María en su mano a mano con Morante de la Puebla. Si es que… ¡Joder! ¡Qué tío!

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La Gruta

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La Gruta

¡Que no es una cueva! ¡Que estoy comiendo de nuevo por ahí! ¡En La Gruta! 🙂 Yo creo que la línea editorial de este blog engorda a los lectores por sí misma…

Más que hablaros de la comida, que como véis ha sido a base de una tabla de ibéricos, una tortilla casera, unos pimientos de Padrón, una ración de zorza… ¡y de postre mi tetilla con membrillo! (A ver cuando la encuentro así de buena en los Restaurantes de Madrid)…

La Gruta

…os mostraré el lugar, porque es digno de visitar. Una antigua casa llena de “escondrijos” transformados en comedores de todas las capacidades, desde minúsculos a muy amplios… rodeados de piedra de este a oeste y de norte a sur.

La Gruta

La Gruta

La Gruta

La Gruta

La Gruta

La Gruta

¿A qué estáis esperando para ir a probarla? No olvidéis pedir un mencía Pingadelo 2007, muy interesante ese vino de la D.O. Valdeorras. Tendré que regrasar como Cucharete, para incluirlo en la sección de viajes: Restaurantes de Pontevedra.

La Gruta
C/ Iglesia, 55
Santa María de Xeve
36155 Pontevedra

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Playa de Lourido

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Playa de Lourido (Poio)

Normalmente me encontráis en la Playa Pregueira -eso creo que ha quedado claro en este blog- y este año he comido allí multitud de veces, pero cuando en casa me esperan unos jurelos al horno como éstos…

Juelos al Horno

…unas luras como éstas…

Luras

…o una carne rellena de jamón al horno como ésta…

Carne rellena de jamón

…suelo ir a la playa que está prácticamente al lado de casa: La Playa de Lourido -imagen de inicio del post-. En la que puedes caminar por sus aguas plagadas de berberechos y almejas… ¡Billones! ¡O más! Y… ¡Está prohibido llevárselos a casa! Hay que pasar por la lonja y pagar peaje 😉

Playa de Lourido (Poio)

Desde allí mismo se observa perfectamente la pequeña Isla de Tambo, a la que “casi casi” se llega andando… -rima y todo-.

Playa de Lourido (Poio)

Claro que aún ayer mismo estuve con mi particular churrascada en la Pregueira, y es que hay cosas que no tienen precio…

…para todo lo demás: Mastercard.

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